niedziela, 23 grudnia 2012

Ciasteczka korzenne

Natknęłam się wczoraj na jednym z blogów na przepis na ciasteczka korzenne. Niestety nie pamiętam jego nazwy, ale podzielę się z Wami przepisem bo ciastka wyszły naprawdę przepyszne. Mam nadzieję, że moja imienniczka nie będzie miała mi za złe :).

Ciasteczka Korzenne:

  • 1 jajo
  • 10 dag cukru
  • 20 dag masła lub margaryne
  • 50 dag mąki tortowej (ja dałam krupczatkę i wyszły super)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka imbiru w proszku
  • 1 łyżka mielonych gożdzików
  • 50 ml płynnwgo miodu
  • 1 łyżka przyprawy do piernika 
Jajo ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy masło, następnie miód.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i  przyprawami korzennymi, dodajemy do masy maślanej i zagniatamy. Ciasto formujemy w kulkę i owijamy folią spożywczą takie zawiniątko musi odleżeć minimum godzinę w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na ok 0.5 cm grubości i foremkami wycinamy ulubione kształty. Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i pieczemy w 180 st. ok 10 minut.
Udanych wypieków

5 komentarzy:

  1. wyglądają smakowicie pewnie ich juz nie ma

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pysznie wyglądają. Mniam Mniam
    Zapraszam do mnie po wyróżnienie.

    OdpowiedzUsuń